protegida da luz e num local fresco, com temperatura constante.
ENVELHECIMENTO
& LOTE
Este lote de Porto 20 Anos é produzido a partir de uma seleção de Vinhos do Porto provenientes das nossas vinhas na sub-região do Cima Corgo e de viticultores de confiança no Douro Superior.
O núcleo do lote é
constituído por vinhos com uma idade média de cerca
de 20 anos, envelhecidos maioritariamente em cascos,
com uma pequena percentagem envelhecida em tonéis
de madeira de maior capacidade. Esta combinação é
essencial para preservar o estilo da casa: os Vinhos do
Porto envelhecidos em tonéis de maior capacidade
mantêm elegantes aromas de frutos secos, enquanto
os envelhecidos em cascos desenvolvem notas mais
oxidativas e de frutos secos.
O lote é aperfeiçoado com
uma pequena percentagem de Vinhos do Porto
envelhecidos durante mais de 30 anos, conferindo
maior suavidade e complexidade, bem como com uma
igual proporção de Vinhos do Porto mais jovens, que
acrescentam um toque de vivacidade.